Unsere Heimat schenkt uns eigentlich alle Lebensmittel in Hülle und Fülle, die wir für unser Leben benötigen. Mittlerweile hört man oftmals von diesen sogenannten Superfoods...aber was können die, was unsere "heimischen Helden" nicht können? Rotkohl besitzt wie Blaubeeren viele Anthocyane, die für Ihre antixodative Wirkung bekannt sind. Leinsamen verfügen über reichhaltige Nährstoffe, Grünkohl oder auch Brokkoli enthalten das geschätzte Chlorophyll. Vitamin C Bomben finden sich in unserer Heimat beispielsweise bei Hagebutte oder schwarzen Johannisbeeren. Heimische Helden finden wir in Äpfeln, Beeren, Nüssen, Zwiebeln oder auch Knoblauch wieder.
Überzeugen Sie sich selbst! Schauen Sie gerne vom 05.11. bis zum 08.11. bei uns im Casino vorbei.
- Flammkuchen | geräucherte Tomate | Apfel | Salzkaramelldressing
- MEIN SALAT | Forelle | Rote Beete | Pastinake | Walnuss | Meerrettich
- Hirschragout | Stampf | Bohnen mit Speckrahm | Pilze
- Bowl | Berglinse | Kürbis | Spitzkohl | Gewürzerde
Wir wünschen guten Appetit.