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München: Koch (m/w/d)

Für unseren Standort München suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen Koch /m/w/d)

­Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.
 

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich
  • Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse
  • Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen
  • Sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Geräten sowie Schadensmeldung an die betreffenden Stellen
  • Repräsentation des Betriebes nach innen und außen
  • Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes
  • Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert; aber auch motivierte Jungköche mit Entwicklungspotential sind willkommen
  • Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich
  • Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Dienstleistungsorientiertes Handeln

Unser Angebot:

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
  • Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe
  • Leistungsgerechte Vergütung sowie Sozialleistungen

 

Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail (Dateianhänge nur im PDF-Format) an Herrn André Bauer: andre.bauer@ergo.de

Fragen zur ausgeschriebenen Stelle beantwortet Ihnen gerne Herr Bauer per E-Mail oder unter Tel. 089 / 6275 – 2335.

Download der Stellenanzeige als PDF.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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