Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich
- Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation
der Ergebnisse - Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen
- Sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Geräten sowie Schadensmeldung an die betreffenden Stellen
- Repräsentation des Betriebes nach innen und außen
- Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes
- Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. im Bankett- oder Cateringbereich sowie
erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche (m/w/d) mit Entwicklungspotenzial sind willkommen - Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich
- Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Dienstleistungsorientiertes Handeln
Unser Angebot:
- Geregelte Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
- Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe
- Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
- Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich)
- Div. Sozialleistungen (z.B. Fahrtkostenzuschuss ÖPNV, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club, Bikeleasing, idR. kostenfreie Verpflegung)
Fragen beantwortet Ihnen gerne Frau Monika Teckenberg telefonisch unter 0211 / 477 - 8572.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!