Im Veganuary machen wir Dir die vegane und leckere Ernährung am Arbeitsplatz relativ einfach. Mit einem Speisenangebot von rund 50 Prozent hast Du im Aktionszeitraum eine große Auswahl an leckeren rein pflanzlichen Gerichten.
Aber schaffst Du es auch, zu Hause vegan zu kochen oder gehen Dir langsam die Ideen aus?
Wir haben für Dich einige Gerichte zusammengestellt, die Du ohne großen Zeitaufwand nachkochen kannst.
Du wirst sehen, rein pflanzlich zu kochen, muss nicht kompliziert sein.
Hier geht es zu den Rezeptideen
Tipp:
Auch in vielen nicht veganen Rezepten lassen sich tierische Produkte oft durch pflanzliche Alternativen ersetzen. So eignen sich zum Beispiel Pilze oder Soja-Hackfleisch als Alternative zu Rindfleisch. Milchprodukte können durch Pflanzenmilch, vegane Sahne oder vegane Butter ersetzt werden. Und aus Seidentofu kann man Rührei oder eine cremige Mousse au Chocolat zaubern! Der Markt für Fleisch- und Milchalternativen wächst immer weiter: Von Hafermilch über Aufschnitt bis zu veganen Burgern ist mittlerweile viel zu bekommen.
Deine Meinung ist gefragt!
Das oberste Ziel von ERGO Gourmet ist die Erfüllung der Kundenzufriedenheit.
Ob Fleischkonsument, Vegetarier oder Veganer - es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Vorlieben, die wir alle bestmöglich bedienen möchten.
Auch im Veganuary stehen immer genügend Auswahlgerichte für Fleischkonsumenten zur Auswahl, sodass jeder die Möglichkeit hat, sich - entsprechend seinen Essgewohnheiten - abwechslungsreich und lecker zu ernähren.
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