Diese Webseite nutzt Cookies

Diese Webseite nutzt Cookies zur Verbesserung des Erlebnisses unserer Besucher. Indem Sie weiterhin auf dieser Webseite navigieren, erklären Sie sich mit unserer Verwendung von Cookies einverstanden.

Einige dieser Cookies sind technisch zwingend notwendig, um gewisse Funktionen der Webseite zu gewährleisten.

Darüber hinaus verwenden wir einige Cookies, die dazu dienen, Informationen über das Benutzerverhalten auf dieser Webseite zu gewinnen und unsere Webseite auf Basis dieser Informationen stetig zu verbessern.

Köln: Qualitätsbeauftragter (m/w/d) für die Küchen- und Servicebereiche

Für unseren Standort Köln suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen Qualitätsbeauftragter (m/w/d) für die Küchen- und Servicebereiche

Ihre Aufgaben:

Schwerpunkt Qualitätssicherung:

  • Prüfung, Umsetzung und Sicherstellung der Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts (inkl. HACCP)
  • Überprüfung der Einhaltung aller Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP in der Küche bzw. im Mitarbeitercasino, den Moccabars und in den Servicebereichen
  • Führen aller relevanten Hygiene-Dokumentationen
  • Durchführung von Hygiene-Schulungen
  • Durchführung, Dokumentation und Nachbereitung von Audits

Schwerpunkt Küche:

  • Präsentieren und Ausgeben der produzierten Speisen in der Freeflow und im Gästecasino
  • Aufbau und Bestückung der Ausgabetheken
  • Kontrolle der Reinigung der im Küchen- und Ausgabebereich verwendeten Geräte und Maschinen
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben
  • Kassentätigkeiten während des Mittagsgeschäftes

Unser Angebot:

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
  • Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
  • Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
  • Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW und übertariflich)
  • Diverse Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten, i. d. R. kostenfreie Verpflegung)

Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins entweder postalisch oder per E-Mail (Dateianhänge bitte nur im PDF-Format) an unsere Personalabteilung, Herrn Lipic / Frau Teckenberg:  ergo.gourmet.personal@ergo.de.

Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen gerne Herr van der Wolf per E-Mail (Randolf.van.der.Wolf@ergo.de) oder telefonisch unter 0221 / 578 - 4209.

Download der Stellenanzeige als PDF

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

zurück zur Übersicht
ERGO Gourmet - Wir bereiten Genussmomente
nach oben