München: Koch (m/w/d)

Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg und München sind wir aktiv.

 

Für unseren Standort München suchen wir ab sofort in Vollzeit (40 Stunden/Woche) einen

Koch (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich
  • Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse
  • Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen
  • Sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Geräten sowie Schadensmeldung an die betreffenden Stellen
  • Repräsentation des Betriebes nach innen und außen
  • Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes
  • Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche mit Entwicklungspotenzial sind willkommen.
  • Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich.
  • Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Dienstleistungsorientiertes Handeln
  • MS-Office-Kenntnisse
  • Dienstleistungsorientiertes Handeln

 

Unser Angebot:

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, in der Regel montags bis freitags
  • Geregelte 5-Tage-Woche und Überstundenausgeich über ein persönliches Arbeitszeitkonto
  • Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe
  • Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
  • Leistungsgerechte Vergütung sowie Sozialleistungen

 

Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen untern Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins entweder persönlich oder E-Mail an Herrn Patrick Schädlich:  patrick.schaedlichl@ergo.de 
Bitte senden Sie Dateianhänge nur im PDF-Format und beachten, dass postalisch übermittelte Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesendet werden.

Fragen beantworten Ihnen Herr Schädlich gerne per E-Mail oder unter: 089 6275 - 2334.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!...

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