Balagan bedeutet übersetzt so viel wie „großes Durcheinander“ und es beschreibt damit auch die Esskultur im positiven Sinn sehr gut.
Am Tisch ist jeder willkommen und es wird mit Leidenschaft gekocht, gegessen und kommuniziert. Auf den Tellern zeigt sich eine Vielfalt von leckeren orientalischen Gerichten, die gerne großzugig geteilt werden, sodass jeder alles probieren kann.
Wir haben für Euch eine Auswahl an drei Gerichten zusammengestellt, die Euch orientalisches Flair vermitteln werden:
8.8. Hummus | Schafskäse | Melone | Paprika
9.8. Süßkartoffelecken | Honig | Kürbiskern | Sesam Dip
10.8. Sabich | Hummus | Aubergine | Tomate | Koriander | Knoblauchcreme
Guten Appetit!