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Herzlich Willkommen bei ERGO Gourmet

Liebe Gäste am Standort Nürnberg,

schön, dass Sie die Website der ERGO Gourmet besuchen! Wir freuen uns, Sie in Zukunft im Casino und in der Kaffeebar mit einem abwechslungsreichen Angebot an Speisen und Getränken verwöhnen zu dürfen. Auf dieser Seite finden Sie den aktuellen Speiseplan für Mittagsgerichte für diese und die nächste Woche. Darüber hinaus können Sie aus zahlreichen Angeboten und Ideen im Bereich Catering wählen. Sprechen Sie uns gerne an wenn Sie Wünsche oder Fragen haben. Wir sind gerne für Sie da getreu unserem Versprechen: Wir bereiten Genussmomente.

Ihr Team von ERGO Gourmet

Mittagsmenü der Woche

Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Bananen-Curry-Suppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:555kJEnergie:132kcal
Fett:5.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:19.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.6gSalz: - g
Vegangrün 0.70 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Bananen-Curry-Suppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1303kJEnergie:311kcal
Fett:11.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:3.7gSalz: - g
Vegangrün 0.70 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Hähnchenbrust | Rahmsauce

weitere Informationen

Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1091kJEnergie:260kcal
Fett:11.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:6.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:33.1gSalz: - g
grün 1.10 kcal/g
3.40 €
Quer Beet
Flammkuchen | Mango | Basilikum

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3101kJEnergie:741kcal
Fett:35.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:91.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:12.9gSalz: - g
Vegetarischgelb 2.10 kcal/g
3.25 €
Imbiss
Pho | Vietnamesische Nudelsuppe | Fleischbällchen

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Konservierungsstoff(e)
Alkohol
Süßstoff(e)
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Fische und Fischerzeugnisse
Gluten Weizen
Eier und Eierzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Weichtiere (wie etwa Tintenfisch, Muscheln, Schnecken) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2539kJEnergie:607kcal
Fett:21.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:81.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:20.0gSalz: - g
grün 1.00 kcal/g
3.50 €
Gemüse
Rahmspinat

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1004kJEnergie:239kcal
Fett:13.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:18.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:9.9gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.90 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Brechbohne

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:224kJEnergie:54kcal
Fett:0.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:7.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.7gSalz: - g
grün 0.30 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Kräuterreis

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:1219kJEnergie:291kcal
Fett:0.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:65.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.6gSalz: - g
grün 1.40 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Gazpacho

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:536kJEnergie:128kcal
Fett:7.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:11.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:2.4gSalz: - g
Vegangrün 0.60 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Gazpacho groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:1260kJEnergie:301kcal
Fett:18.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:27.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
Vegangrün 0.60 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Schweinenackensteak | Estragonsauce

weitere Informationen

Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2316kJEnergie:553kcal
Fett:42.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:39.0gSalz: - g
gelb 2.20 kcal/g
3.40 €
Quer Beet
Paprikaschote | Gefüllt | Tzatziki

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1380kJEnergie:330kcal
Fett:10.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.8gSalz: - g
Vegangrün 0.70 kcal/g
3.75 €
Imbiss
Lachsfilet | Buchenspan | Blumenkohl | Pesto

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Low Carb
Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Fische und Fischerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2575kJEnergie:615kcal
Fett:51.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:9.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:30.0gSalz: - g
Low Carbgelb 1.90 kcal/g
6.95 €
Gemüse
Broccoli | Mandelbutter

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:602kJEnergie:145kcal
Fett:9.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:9.4gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.70 kcal/g
1.25 €
Gemüse
Mais

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:886kJEnergie:212kcal
Fett:3.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:37.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:7.7gSalz: - g
grün 1.10 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Krokette

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie:1697kJEnergie:405kcal
Fett:20.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:49.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.2gSalz: - g
Vegetarischgelb 2.30 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Broccolicremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:660kJEnergie:157kcal
Fett:9.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:12.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.4gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Broccolicremesuppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1550kJEnergie:370kcal
Fett:21.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:28.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:15.1gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Hähnchenschnitzel | Jus

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Gluten Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie:1562kJEnergie:373kcal
Fett:16.6gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:27.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:27.4gSalz: - g
gelb 1.60 kcal/g
3.40 €
Quer Beet
Schupfnudel | Weißkohl | Kräuterquark

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Klimagericht
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3978kJEnergie:950kcal
Fett:49.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:103.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:22.6gSalz: - g
VegetarischKlimagerichtgelb 1.90 kcal/g
2.75 €
Imbiss
Muschel-Nudel | Oliven-Kapernsauce

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Zusatzstoffe
Geschwärzt (bei Oliven)
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie:2973kJEnergie:709kcal
Fett:14.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:121.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:21.1gSalz: - g
Vegangrün 1.30 kcal/g
2.50 €
Gemüse
Möhre | Duo

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:271kJEnergie:65kcal
Fett:1.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:12.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.4gSalz: - g
grün 0.30 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Rote Bete

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Süßstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:484kJEnergie:116kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:25.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:2.3gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.70 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Pommes Frites

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:1850kJEnergie:441kcal
Fett:26.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.2gSalz: - g
rot 3.30 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Kartoffelsuppe | Klar

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:461kJEnergie:111kcal
Fett:2.6gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:18.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:2.5gSalz: - g
Vegangrün 0.40 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Klare Kartoffelsuppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1084kJEnergie:260kcal
Fett:6.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:43.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.8gSalz: - g
Vegangrün 0.40 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Ei | Senfsauce

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2180kJEnergie:521kcal
Fett:35.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:23.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:27.8gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.50 kcal/g
3.40 €
Quer Beet
Pizza | Schinken

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Phosphat(e) (bei Fleischerzeugnissen)
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Gluten Gerste
Nährwerte pro Portion
Energie:3723kJEnergie:888kcal
Fett:32.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:106.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:40.8gSalz: - g
gelb 2.10 kcal/g
3.95 €
Imbiss
Dragon Bowl | Rind | Mojo Verde | Guacamole | Mie Nudel

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:5492kJEnergie:1312kcal
Fett:66.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:110.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:66.4gSalz: - g
gelb 1.80 kcal/g
5.95 €
Gemüse
Romanesco

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:257kJEnergie:61kcal
Fett:0.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:6.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.8gSalz: - g
grün 0.30 kcal/g
1.25 €
Gemüse
Erbse

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:557kJEnergie:133kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:22.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:9.5gSalz: - g
grün 0.70 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Penne | Tricolore

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie:1175kJEnergie:281kcal
Fett:0.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:56.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.9gSalz: - g
Vegetarischgelb 1.50 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Rinderkraftbrühe | Frittaten

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:318kJEnergie:76kcal
Fett:4.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:7.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Rinderkraftbrühe | Frittaten | Groß

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:748kJEnergie:179kcal
Fett:10.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:18.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:3.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Gulasch | Schwein | Szegediner

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:1505kJEnergie:360kcal
Fett:15.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:12.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:42.4gSalz: - g
grün 1.20 kcal/g
3.40 €
Quer Beet
Grießbrei | Rote Grütze

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2675kJEnergie:636kcal
Fett:9.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:113.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:23.4gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.00 kcal/g
2.15 €
Imbiss
Currywurst | Pommes frites

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Phosphat(e) (bei Fleischerzeugnissen)
Süßstoff(e)
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:5681kJEnergie:1357kcal
Fett:95.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:100.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:26.4gSalz: - g
rot 2.80 kcal/g
3.05 €
Daily Special
Rinderhüftsteak | Kartoffelfkruste | Tomatensalat

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Low Carb
Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2928kJEnergie:699kcal
Fett:49.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:21.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:41.2gSalz: - g
Low Carbgelb 1.70 kcal/g
6.50 €
Gemüse
Champignonpfanne

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:847kJEnergie:201kcal
Fett:15.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.2gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
1.25 €
Gemüse
Bohne | Fein

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:200kJEnergie:48kcal
Fett:0.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:6.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.3gSalz: - g
grün 0.30 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Pommes Frites

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:1850kJEnergie:441kcal
Fett:26.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.2gSalz: - g
rot 3.30 kcal/g
0.75 €
Beilage
Serviettenknödel

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1528kJEnergie:365kcal
Fett:16.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:43.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.0gSalz: - g
Vegetarischgelb 2.30 kcal/g
0.75 €

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Allergenhinweis

Allergene & Zusatzstoffe

Hier finden Sie die Legende und Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen.

Allergens

Allergens & food additives

Here you will find the legend and information 
about allergens and additives.

  • Beilagen je 0,75 € / 0,95 € / 1,25 €
  • Salatbuffet 0,99 € je 100 g
  • Dessertbuffet 0,99 € je 100g

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