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Herzlich Willkommen bei ERGO Gourmet

Liebe Gäste am Standort Nürnberg,

schön, dass Sie die Website der ERGO Gourmet besuchen! Wir freuen uns, Sie in Zukunft im Casino und in der Kaffeebar mit einem abwechslungsreichen Angebot an Speisen und Getränken verwöhnen zu dürfen. Auf dieser Seite finden Sie den aktuellen Speiseplan für Mittagsgerichte für diese und die nächste Woche. Darüber hinaus können Sie aus zahlreichen Angeboten und Ideen im Bereich Catering wählen. Sprechen Sie uns gerne an wenn Sie Wünsche oder Fragen haben. Wir sind gerne für Sie da getreu unserem Versprechen: Wir bereiten Genussmomente.

Ihr Team von ERGO Gourmet

Mittagsmenü der Woche

Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Gemüsebrühe | Brunoise

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:56kJEnergie:13kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:2.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:0.4gSalz: - g
Vegangrün 0.10 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Gemüsebrühe | Brunoise | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:120kJEnergie:28kcal
Fett:0.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:0.8gSalz: - g
Vegangrün 0.10 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Hackbraten | Schwein | Senfsauce

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2758kJEnergie:659kcal
Fett:47.6gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:16.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:41.8gSalz: - g
gelb 2.50 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Schupfnudel | Weißkohl | Kräuterquark

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Klimagericht
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3973kJEnergie:949kcal
Fett:49.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:103.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:22.6gSalz: - g
VegetarischKlimagerichtgelb 1.90 kcal/g
2.75 €
Imbiss
Hähnchenbrust | Kokossauce | Gemüse

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Low Carb
Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2054kJEnergie:489kcal
Fett:33.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:12.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:36.2gSalz: - g
Low Carbgrün 1.10 kcal/g
5.00 €
Daily Special
Bärlauchrisotto | Champignon | Walnuss

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Alkohol
Geschwefelt
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2697kJEnergie:644kcal
Fett:36.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:66.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:12.1gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.30 kcal/g
3.95 €
Gemüse
Gemüsemischung | Sombrero

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:658kJEnergie:158kcal
Fett:1.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:27.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:7.7gSalz: - g
Vegangrün 0.80 kcal/g
1.25 €
Gemüse
Rahmwirsing

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:516kJEnergie:123kcal
Fett:6.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:10.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Spätzle

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1411kJEnergie:338kcal
Fett:8.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:51.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:11.9gSalz: - g
Vegetarischgelb 1.70 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Gemüsecremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:749kJEnergie:179kcal
Fett:11.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:13.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.90 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Gemüsecremesuppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1761kJEnergie:420kcal
Fett:26.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:32.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:13.4gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.90 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Putenleberragout

weitere Informationen

Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1506kJEnergie:359kcal
Fett:15.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:20.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:33.7gSalz: - g
grün 1.20 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
MEIN SALAT | Spinat | Ziegenkäse | Erdbeere

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Konservierungsstoff(e)
Alkohol
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse
Gluten Roggen
Nährwerte pro Portion
Energie:2213kJEnergie:528kcal
Fett:39.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:24.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:19.4gSalz: - g
Vegetarischgelb 1.80 kcal/g
4.75 €
Imbiss
Schweinefilet | Spargel | Kartoffel

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3615kJEnergie:864kcal
Fett:47.6gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:74.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:33.0gSalz: - g
gelb 1.50 kcal/g
7.75 €
Gemüse
Gemüsemischung | Leipziger

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:332kJEnergie:79kcal
Fett:1.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:9.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Brechbohne | Speck

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:545kJEnergie:130kcal
Fett:8.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:6.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.95 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Krokette

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie:1697kJEnergie:405kcal
Fett:20.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:49.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.2gSalz: - g
Vegetarischgelb 2.30 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Spargelcremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:665kJEnergie:158kcal
Fett:10.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:12.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.5gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Spargelcremesuppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1563kJEnergie:372kcal
Fett:24.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:28.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Schweinebraten | Jus

weitere Informationen

Allergene
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1952kJEnergie:465kcal
Fett:30.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:8.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:40.1gSalz: - g
gelb 1.80 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Gnocchi | Spargel | Zitronensauce

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3157kJEnergie:753kcal
Fett:30.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:103.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:15.4gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.40 kcal/g
5.95 €
Imbiss
Kabeljau | Kräutermantel | Selleriepüree | Romanesco

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Alkohol
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Fische und Fischerzeugnisse
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:3178kJEnergie:759kcal
Fett:56.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:22.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:40.5gSalz: - g
grün 1.50 kcal/g
6.75 €
Gemüse
Fingermöhre

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:263kJEnergie:63kcal
Fett:1.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:11.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Weißkohl | Bayrisch

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:483kJEnergie:116kcal
Fett:7.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:8.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.3gSalz: - g
grün 0.70 kcal/g
0.95 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Kartoffel Kloß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:510kJEnergie:122kcal
Fett:0.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:28.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.5gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.20 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Rinderkraftbrühe | Frittaten

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:318kJEnergie:76kcal
Fett:4.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:7.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Rinderkraftbrühe | Frittaten | Groß

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:748kJEnergie:179kcal
Fett:10.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:18.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:3.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Couscous | Gemüse | Vegetarisch

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2241kJEnergie:534kcal
Fett:10.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:88.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:20.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.00 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Fusilli | Hähnchenstreifen | Haselnuss

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse
Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:4690kJEnergie:1121kcal
Fett:51.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:103.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:60.4gSalz: - g
gelb 1.90 kcal/g
3.95 €
Imbiss
Currywurst | Pommes frites

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Phosphat(e) (bei Fleischerzeugnissen)
Süßstoff(e)
Antioxidationsmittel
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:5381kJEnergie:1284kcal
Fett:85.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:102.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:28.4gSalz: - g
rot 2.70 kcal/g
3.05 €
Gemüse
Ratatouille

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:412kJEnergie:97kcal
Fett:3.6gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:11.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.5gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Pommes Frites

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:1850kJEnergie:441kcal
Fett:26.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.2gSalz: - g
rot 3.30 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Selleriecremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:539kJEnergie:129kcal
Fett:11.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:2.0gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.50 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Selleriecremesuppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1267kJEnergie:303kcal
Fett:25.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:13.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.50 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Bratwurst | Schwein | Zwiebelsauce

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Phosphat(e) (bei Fleischerzeugnissen)
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2989kJEnergie:714kcal
Fett:65.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:15.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:18.4gSalz: - g
rot 2.80 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Taco | Mexikanisch | Spargel | Rotkohlsalat

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:2969kJEnergie:709kcal
Fett:37.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:77.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:15.0gSalz: - g
Vegetarischgelb 1.50 kcal/g
4.50 €
Imbiss
Geflügel-Döner | Pommes frites

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Süßstoff(e)
Antioxidationsmittel
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:5652kJEnergie:1349kcal
Fett:87.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:72.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:68.9gSalz: - g
rot 2.50 kcal/g
5.95 €
Gemüse
Fingermöhre

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:263kJEnergie:63kcal
Fett:1.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:11.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.4gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Zucchini | Duo

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:261kJEnergie:64kcal
Fett:2.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:6.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.4gSalz: - g
grün 0.30 kcal/g
0.95 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Risotto | Tomate

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Alkohol
Geschwefelt
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:1038kJEnergie:248kcal
Fett:3.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.2gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.50 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Geflügelbrühe | Gemüse | Reis

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:244kJEnergie:58kcal
Fett:1.5gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:7.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:3.2gSalz: - g
grün 0.20 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Geflügelbrühe | Gemüse | Reis | Groß

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:505kJEnergie:120kcal
Fett:3.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:16.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.8gSalz: - g
grün 0.20 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Italienische Hackfleischsauce | Rind | Cellentani

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Alkohol
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:2797kJEnergie:668kcal
Fett:22.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:74.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:39.0gSalz: - g
grün 1.50 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Spargel | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffel

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3321kJEnergie:794kcal
Fett:44.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:79.2gdavon Zucker: - g
Eiweiß:17.5gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.30 kcal/g
7.95 €
Imbiss
Krustenbraten | Majoran Jus | Bayrisch Kraut | Meerrettich Espuma

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Low Carb
Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3021kJEnergie:722kcal
Fett:41.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:23.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:62.5gSalz: - g
Low Carbgrün 1.30 kcal/g
3.95 €
Gemüse
Champignonpfanne

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:831kJEnergie:198kcal
Fett:15.7gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:4.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.1gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
1.25 €
Gemüse
Rahmwirsing

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:516kJEnergie:123kcal
Fett:6.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:10.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Gnocchi

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Eier und Eierzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1716kJEnergie:410kcal
Fett:11.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:68.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.4gSalz: - g
Vegetarischgelb 2.10 kcal/g
0.95 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Schwarzwurzelcremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:346kJEnergie:83kcal
Fett:3.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:9.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:2.2gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.40 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Schwarzwurzelcremesuppe | Groß

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:814kJEnergie:194kcal
Fett:9.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:22.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.1gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.40 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Hähnchenschenkel | Jus

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:2035kJEnergie:487kcal
Fett:29.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:8.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:47.4gSalz: - g
gelb 1.50 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Schupfnudeln | Weißkohl | Kräuterquark

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Klimagericht
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3311kJEnergie:791kcal
Fett:38.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:86.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:23.9gSalz: - g
VegetarischKlimagerichtgelb 1.60 kcal/g
3.75 €
Imbiss
Wiener Schnitzel | Kalb | Kartoffel-Gurken-Salat

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Gewachst (bei frischen Zitrusfrüchten, Birnen, Melonen, Äpfeln)
Allergene
Gluten Weizen
Eier und Eierzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2617kJEnergie:625kcal
Fett:30.8gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:53.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:31.9gSalz: - g
grün 1.40 kcal/g
7.50 €
Gemüse
Kohlrabi

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:247kJEnergie:60kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:9.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.5gSalz: - g
grün 0.40 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Bohne | Mix

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1003kJEnergie:239kcal
Fett:16.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:13.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:10.7gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.10 kcal/g
0.95 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Country Cubes

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Allergene
Gluten Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie:2248kJEnergie:536kcal
Fett:33.6gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:53.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:6.1gSalz: - g
Vegetarischrot 3.10 kcal/g
0.95 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Rinderkraftbrühe

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:61kJEnergie:15kcal
Fett:0.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:2.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:0.4gSalz: - g
grün 0.10 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Rinderkraftbrühe | Groß

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:144kJEnergie:34kcal
Fett:0.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:0.9gSalz: - g
grün 0.10 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Frikadelle | Rind | Hausgemacht | Rahmsauce

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:2062kJEnergie:492kcal
Fett:33.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:16.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:32.4gSalz: - g
gelb 1.80 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Pilzlasagne

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Alkohol
Geschwefelt
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Nährwerte pro Portion
Energie:3631kJEnergie:866kcal
Fett:42.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:89.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:29.8gSalz: - g
Vegetarischgelb 1.50 kcal/g
4.25 €
Imbiss
Dragon Bowl | Ponzu | Lachs | Tofu | Möhre

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Farbstoff(e)
Süßstoff(e)
Antioxidationsmittel
Geschwefelt
Allergene
Fische und Fischerzeugnisse
Gluten Weizen
Eier und Eierzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, angegeben als SO
Senf und Senferzeugnisse
Sesam und Sesamerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:4218kJEnergie:1007kcal
Fett:50.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:96.6gdavon Zucker: - g
Eiweiß:42.4gSalz: - g
gelb 1.60 kcal/g
6.05 €
Gemüse
Erbse | Möhre

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:559kJEnergie:134kcal
Fett:1.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:20.5gdavon Zucker: - g
Eiweiß:9.2gSalz: - g
grün 0.60 kcal/g
0.75 €
Gemüse
Broccoli | Mandelbutter

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:602kJEnergie:145kcal
Fett:9.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:5.7gdavon Zucker: - g
Eiweiß:9.4gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.70 kcal/g
1.25 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Kartoffelstampf

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:1207kJEnergie:289kcal
Fett:10.0gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:40.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:7.2gSalz: - g
Vegetarischgrün 1.20 kcal/g
0.75 €
Station
Artikel
ED
Preis
Tagessuppe
Tomatencremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:364kJEnergie:87kcal
Fett:5.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:8.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:1.9gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.40 kcal/g
0.70 €
Große Tagessuppe
Tomatencremesuppe

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:856kJEnergie:204kcal
Fett:12.3gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:18.8gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.5gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.40 kcal/g
1.70 €
Gut & Gerne (inklusive drei Beilagen)
Chili | Vegan | Brot

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegan
Allergene
Gluten Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Gluten Gerste
Nährwerte pro Portion
Energie:2182kJEnergie:521kcal
Fett:21.9gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:56.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:24.4gSalz: - g
Vegangrün 1.00 kcal/g
3.47 €
Quer Beet
Bibimbap | Hähnchenbrust | Sprossen | Rettich

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Alkohol
Allergene
Gluten Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Sesam und Sesamerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:3492kJEnergie:834kcal
Fett:27.1gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:104.0gdavon Zucker: - g
Eiweiß:42.2gSalz: - g
grün 1.40 kcal/g
4.25 €
Imbiss
Currywurst | Pommes frites

weitere Informationen

Zusatzstoffe
Konservierungsstoff(e)
Phosphat(e) (bei Fleischerzeugnissen)
Süßstoff(e)
Antioxidationsmittel
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:5381kJEnergie:1284kcal
Fett:85.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:102.4gdavon Zucker: - g
Eiweiß:28.4gSalz: - g
rot 2.70 kcal/g
3.05 €
Gemüse
Gemüsemischung | Balkan

weitere Informationen

Gerichtmerkmale
Vegetarisch
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte pro Portion
Energie:375kJEnergie:90kcal
Fett:0.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:16.9gdavon Zucker: - g
Eiweiß:4.3gSalz: - g
Vegetarischgrün 0.50 kcal/g
0.75 €
Beilage
Salzkartoffel

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:893kJEnergie:214kcal
Fett:0.2gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:45.1gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.7gSalz: - g
grün 0.80 kcal/g
0.75 €
Beilage
Pommes Frites

weitere Informationen

Nährwerte pro Portion
Energie:1850kJEnergie:441kcal
Fett:26.4gdavon gesättigte Fettsäuren: - g
Kohlenhydrate:46.3gdavon Zucker: - g
Eiweiß:5.2gSalz: - g
rot 3.30 kcal/g
0.75 €

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Veganes Gericht

Low Carb

Klimafreundliches Gericht

Vegetarisches Gericht (ovo-lacto-vegetarisch)

0 – 1.49 kcal/g

1.5 – 2.49 kcal/g

> 2.5 kcal/g

Ausführliche Infos zum Ernährungsindex

Was die Ampelkennzeichnung im Einzelnen bedeutet, erfahren Sie hier > PDF.

  • Beilagen je 0,75 € / 0,95 € / 1,25 €
  • Salatbuffet 0,99 € je 100 g
  • Dessertbuffet 0,99 € je 100g

Externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 100 % auf die ausgewiesenen Essenspreise. Änderungen im Angebot vorbehalten.

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Nürnberg

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